L-苹果酸 32元 25公斤/袋 【作用】缓冲剂、调味剂、固化剂 酸度调节剂 CAS:97-67-6 CAS:6915-15-7 型号:食品级 包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚袋) 性状:白色结晶性粉末 用途:缓冲剂、调味剂、固化剂 酸度调节剂 【产品名称】L-苹果酸 【英文名称】Malic acid 【产品分子式】C4H6O5 【产品分子量】134.09。 【产品性状】L-苹果酸为白色结晶性粉末。微溶于水。不熔于。 【产品用途】 L-苹果酸缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。 【产品作用】L-苹果酸是生物体可以利用的形式,它常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中,以提高氨基酸的利用率,这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。 【产品在食品、、日用化工用途如下】 (1)L-苹果酸食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,酿造中除酒石酸盐等。 (2)**行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善**香味。 (3)工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。 (4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、配方等,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。 【产品包装】L-苹果酸25KG纸板桶 【产品储存】L-苹果酸阴凉、干燥、通风常温的环境下保存 【质量指标】 检测项目 质量标准 含量 99.0%~100.5% 灼烧残渣 ≤0.1% 重金属 ≤10mg/kg 富马酸 ≤1.0% 顺二酸 ≤0.05% 水不溶物 ≤0.1% 铅 ≤2mg/kg 砷 ≤0.002% 酸盐 ≤0.03% 氯化物 ≤0.005% 郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈!