L-丙氨酸 30元 25公斤/袋 营养增补剂 CAS:56-41-7 型号:食品级 包装:25公斤纸板桶装(内衬聚袋) 性状:白色结晶性粉末 用途:营养添加剂 【产品名称】L-丙氨酸 【英文名称】L-Alanine 【产品分子式】C3H7NO2 【产品分子量】89.09 【产品性状】 L-丙氨酸为白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。 化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶解于(0.2%/80%冷酒精)。不溶于。5%水溶液的PH值5.5~7.0 .提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率营养增补剂,调味料. 【产品作用】 (1)L-丙氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点。 (2)改善人工台成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同**甜昧剂,并可改善后味。 【产品包装】L-丙氨酸内用两层聚塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。 【产品贮存】L-丙氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈!