豫兴食品级小麦低聚肽价格 营养强化剂 1公斤包邮

小麦低聚肽    含量99%     310元/公斤  25公斤/桶   营养增补剂  肽补充剂
小麦低聚肽是从食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
有抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用，其功能物质是低聚蛋氨酸，可用于调节人的血糖，改善糖尿病症状。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用，因而有降血压作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。
小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物，能抑制血管紧张素转化酶的活性，使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素Ⅱ，从而生理地降低血压，而对正常血压不起用。 [1] 

作用
（1）小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。
（2）具有ace抑制作用、*调节、抗氧化等多种生物活性
（3）小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物。
（4）抗氧化活性
【含量检测】
1、总氮检测：按gb5009方法进行
2、质量指标 项目 指标
    总蛋白质（以干基记）% ≥90
    肽含量（以干基记）% ≥75
    相对分子质量小于1000的蛋白质
    水解物所占比例，（g/100g） ≥85
    总谷氨酸，g/100g ≥25
    水分，% ≤7.0
    灰分，% ≤7.0
    菌落总述，cfu/g ≤10000
    大肠菌群，mpn/100g ≤40
    霉菌酵母菌，cfu/g ≤50
    致病菌（沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色球菌，溶血性链球菌） 不得检出
    铅（以pb计），mg/kg ≤0.5
    砷（以as计），mg/kg ≤0.1
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