豫兴食品级维生素B1价格 营养强化剂 胺厂家

维生素B1（胺） 99%  
430元/公斤  25公斤/桶   
营养添加剂  CAS:67-03-8 GB14751-2010   质量标准GB14751-2010         
型号：食品级、工业级、饲料级 
包装：25公斤纸板桶（内衬聚袋）
含量：98.5～101.5（%）
性状：白色结晶或结晶性粉末
【产品名称】维生素B1
【产品分子式】C12H17ClN4OS.HCl
【产品分子量】337.27
【产品】胺
【性状】白色结晶或结晶性粉末，纯品无臭，但一般商品会有米糠样臭味和苦味，可1:1溶于水，溶于、甘油，1%水溶液pH为3.13，水溶液于pH2～4时加热亦较稳定，一般在空气中可迅速吸水4%，并因吸湿而缓慢分解着色，遇紫外线则分解。此外，在较高pH下遇盐和盐会迅速降解。因此，在使用这些化合物作为防腐剂的食品，如肉糜，B1损失较大。
【质量指标】（GB14751-93）
项目	指标	项目	指标
含量(干基) %	98.5～101.5	灼烧残渣%	≤0.1
溶液的呈色	合格	盐%	合格
干燥失重%	≤5.0	酸碱度（PH）	2.7～3.4
重金属	≤20ppm	/	/
【其他指标】
细度	**过20目
80%过100目	包装规格	25公斤/纸桶
保质期	三年	 	 
【适用说明】商业上一般为胺素或盐胺素，前者更易潮解，稳定性也较差。它们可适用说明于面粉、大米、面条、固体饮料、即食谷物类制品等食品的强化，并可用于仿制肉的风味。强化时B1:B2:B6=1:1:1为较佳科学配比。我国儿童、青少年普遍缺乏，成人缺乏情况并不严重。但近年随着精米的广泛使用，在城市B1缺乏有扩大之趋势。国内现用于食品行业作为营养强化剂的品种主要是胺，
【产品贮存】维生素B1贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期36个月。
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