纽甜 390元 甜味剂 甜度是蔗糖的8000倍 CAS:16540-17-9 型号:食品级 包装:10公斤纸板桶(内衬聚袋) 性状:白色结晶性粉末 用途:甜味剂 【产品名称】纽甜 【产品】纽甜素,乐甜,尼尔甜。 【产品分子式】C20H30N2O5 【产品性状】 纽甜为白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水。 【产品溶解性】 纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。 【产品特点】 纽甜甜味**,清新自然,与阿斯巴甜相似,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。但安定性较高。 纽甜与阿斯巴甜不同,纽甜可以与某些还原糖共同使用,如葡萄糖,果糖,乳糖等。 溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。甜度:约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上!注意事项:由于纽甜粉末直径非常小,在处理时要避免吸入。 纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。根据*人民共和国卫生部2003年*4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。 【产品甜度高】纽甜是砂糖8000倍左右,等甜度成本较低; 【产品易吸收】纽甜所含的营养物质很容易被人体吸收; 【低能量或无能量】 纽甜可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等;不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的可以选择甜味剂。 【产品稳定性】 纽甜在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。纽甜在常规储存条件下,干粉具有较佳稳定性,但在水溶液中的稳定性有一定的局限,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,纽甜的使用如果与蔗糖或者其它甜味剂配合使用,可以提高其稳定性。 【产品用途】 纽甜食品甜味剂。作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),纽甜对人体健康无不良影响,起有益的调节或促进作用。早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用,其*代码为E961。 【产品用量】 纽甜根据*人民共和国卫生部2003年*4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。 【产品贮存】纽甜贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈!